「 おすすめ 」 一覧

はじめに はいどーも、cherry-willedです。 今回はみなさん大好き、フレンチトーストです。 フレンチトーストは知らない人はいないかと思いますが念のため、フレンチトーストはアメリカ州・ヨーロッ …

はじめに 私のまわりにも、どうしても料理が苦手だ、という女性が多いです。 その方たちに共通して言えるのが、「どうしたら上達するの？」という考えかたです。 実は私もお料理の世界に入る前は、お恥ずかしい話 …

はじめに はいどーも、cherry-willedです。今回はスウェーデン料理のど定番、ヤンソンスフレステルセ。   グラタンの一種で、グラタンには欠かせないベシャメルソースを作る必要もない、 …

  はい、どーもcherry-willedです。先日お腹がすいて何か食べたくなり、コンビニのお弁当をたべました。 久しぶりにコンビニ弁当を食べたせいもあるかもですが、食べ終わったくらいにすご …

卵料理の素晴らしさ。 卵はまさに元気の素！たんぱく質を構成するのは２０種類のアミノ酸、その中で私たちの体にとって必要不可欠で食事からとらなければならない８種類のアミノ酸のことを「必須アミノ酸」といいま …

はいどーもcherry-willedです。今回は私が以前沖縄に住んでいた時に仲良くなったおばぁちゃんから教わったおにぎりです。使用するのはアメリカ発のランチョンミート（スパム）、１９３７年に誕生、優れ …

はいどーもcherry-willedです。今回は海老パスタ、と言ってもふつうの海老ちゃんが入ってるパスタってわけじゃなくて少し思考を変えて海老にパスタを巻いてそれをパリっと焼く料理です。海老はプリプリ …

はいどーもcherry-willedです。今回は紅白の野菜を使ったサラダでーす！人参と大根なので和風でゆうところのなますですね。それをオシャンティーにタリアテッレ風としてみました、タリアテッレとはイタ …

はいどーもcherry-willedです。今回はバレンタインデーも近いとゆうことで、ガトーショコラをやってみたいと思います！ガトーショコラといっても小麦粉はいっさい使わないタイプの普段あまりデザートを …

はいどーも！！cherry-willedです。今日の豆知識は星つきレストランについてです。星つきレストランと言うとフランス料理を思い浮かべるひとも多いとおもいますが、いろいろなジャンルの料理にも星がつ …