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はじめに 私もはじめに、このエッグインクラウドを知った時はかなりの衝撃を受けたのを思い出します。 目玉焼きと言えば、サニーサイドアップやターンオーバーなどの焼き方の種類で、あとはハートや動物型に卵を落 …

はじめに 今回は、オムレツです。 オムレツといえば食材的にも作り方も簡単で、全世界の家庭やレストランで作られている大人気料理のひとつです。 日本で「オムレツ」といえば、溶き卵を熱したフライパンに落とし …